Pack Trio (edició limitada)

MOR-DOP-VE

Pack Trio (edició limitada)

39,00€

En estoc

SKU: PACK-MOR-DOP-VE. Categoria: .

Detalls del producte

Pack que inclou 1 ampolla de 0,50 litres d’oli d’oliva Monovarietal Morruda Ralda + Friends D.O.P. , 1 ampolla de 0,50 litres d’oli d’oliva extra verge Ralda + Friends D.O.P. i 1 ampolla de 0,50 litres d’oli Ralda + Friends extra verge,

Collita pròpia / 2015-2016

Godall. Tarragona. Spain.

Descripció:

L’oli d’Ralda + Friends prové de la zona d’oliveres més antiga de Catalunya, segurament d’implantació ibera. Les nostres oliveres estan situats entre la Serra d ‘ “Els Ports” (els Ports de Beseit-Tortosa) i la Serra de Godall. Dins d’aquesta àrea hi ha una gran quantitat d’oliveres mil·lenàries que es poden visitar en bicicleta per un pintoresc sender. Les oliveres típics i autòctons de la comarca del Montsià són de les següents varietats: farga, sevillenca i morruda, que tenen unes característiques molt diferents a les de la resta de Catalunya.

El Pack Trio inclou una ampolla d’oli d’oliva monovarietal DOP elaborat exclusivament de la varietat autòctona Morruda de les comarques del Baix Ebre-Montsià, una ampolla d’oli verge extra i una ampolla oli d’oliva Extra Verge de Denominació d’Origen Protegida D.O.P. Baix Ebre Montsià de collita pròpia i elaborat exclusivament amb les tres varietats autòctones de les comarques del Baix Ebre-Montsià: farga, morruda i sevillenca.

Detalls:

Tots els olis provenen d’oliveres de la comarca de Montsià (província de Tarragona) al sud de Catalunya, de la nostra pròpia collita i de les dels nostres amics de Godall. Es tracta d’un oli d’oliva de categoria superior intens i de gust afruitat d’excel·lent qualitat, obtingut directament d’olives a través de procediments exclusivament mecànics, i sense refinar.

L’oli d’oliva monovarietal Morruda de collita pròpia aquesta laborat exclusivament d’una varietat autòctona de les comarques del Baix Ebre-Montsià: Morruda (Morrut en català).

L’oli d’oliva Ralda & Friends DOP de collita pròpia aquesta laborat amb les tres varietats autòctones de les comarques del Baix Ebre-Montsià: farga, morruda i sevillenca.

Aquests dos olis DOP provenen de les millors parcel·les de les oliveres dels socis de la cooperativa de Godall que poden produir aquest oli sota la supervisió del Consell Regulador de la Denominació d’Origen Protegida (D.O.P) Baix Ebre – Montsià. Aquestes olives es recullen directament dels arbres amb xarxes per preservar-les, i en menys de 24 hores han de ser entrades al molí i molturades.

Recomanacions:

El nostre oli d’oliva verge extra amb un sabor incomparable, afruitat, intens i fresc alhora se sol utilitzar en cru per a amanides, el tradicional pa amb tomàquet, carns i verdures a la brasa i la famosa salsa “allioli”.

L’oli monovarietal Morruda DOP Baix Ebre-Montsià és un oli amarg i potent al mateix temps, que té una lleugera astringència que li permeti acompanyar perfectament a les amanides en cru, les carxofes i plats amb carns a la brasa.

El nostre oli es conserva un any a partir de la data d’envasat (veure etiqueta) i totes les nostres ampolles són de vidre de color verd fosc per protegir l’oli de la llum i l’oxidació. Per millor conservació, recomanem guardar l’oli en llocs frescos i amb poca llum.

Informació addicional

Pes 3.2 kg

Opinions

There are no reviews yet.

Sigues el primer a opinar sobre “Pack Trio (edició limitada)”